自己做甜點

提拉米蘇搭配自製的手指餅乾，不僅有綿密口感而且奶香濃郁。 在酥脆、綿密、濃郁以及濕潤並存的層次裡品嚐不同的口感變化 本著外面買很貴自己做才實惠的原則，跟著我一起動手做~提拉米蘇 製作提拉米蘇有3大步驟，1.手指餅乾 2.調製奶酪麵糊 3.組合後冰鎮 手指餅乾的材料 全蛋2顆 糖粉40g 低筋麵粉60g 手指餅乾的做法 1.把蛋黃蛋白分開，蛋白盆要擦乾淨不能有水或油 2.蛋黃加入1/2糖粉，打發到質 […]