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煎魚料理

海鮮、蔬菜 燴(不分類食譜)

烹飪筆記│自己做煎魚料理,質地細嫩又無刺的國宴魚料理1-香煎義式風味紅醬魴魚排/梅爾雷赫頂級冷壓初榨橄欖油

自己做的煎魚料理

我們家人都愛吃魚,尤其是沒刺的國宴魚(又叫做多利魚或是魴魚)是我家常買的熟客 這種魚沒有刺肉質又細老人小孩都適合,好市多一大包有6~7片單片包放在冷凍裡很方便的  分享一個買魚心得,別看市場冷凍魚厚厚的一大塊好像很實惠,退冰後你會發現一條魚剩不到2/3的份量!有的退冰後還有腥味… 所以我會去好市多買他們的冷凍魚起碼有大扛棒掛保證,如果真有問題也不怕找不到事主…

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