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涼拌牛肉

豬、牛、羊 燴(不分類食譜)

烹飪筆記│涼拌香菜牛肉,肉片清香滑嫩隔餐的風味更好吃

涼拌香菜牛肉

涼拌香菜牛肉材料簡單做法快速,牛肉片清香滑嫩隔餐的風味更好吃  喜歡吃辣的朋友可以多準備小辣椒提味 涼拌香菜牛肉材料 雪花牛肉片300g 全蛋1顆 蒜頭6~7顆(約17g) 薑片3~4片(約15g) 香菜3~4株(約30g) 調味料:醬油膏20g 醬油30g 糖1.5大匙 雞粉1匙 點綴:白芝麻1大匙 1.醃漬牛肉片 大碗裡放入雪花牛肉片及蛋白抓醃後再加入雞粉抓拌均勻備用 牛肉片抓拌後要再靜置10 […]…

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