奶油奶酪的應用

好吃的廣式月餅需要透過梘水和轉化糖漿的作用才會好吃，這款取用家裡常備的麗滋餅乾做的月餅簡單又耐吃，以奶油乳酪為主的內餡搭配可可粉和抹茶粉還有葡萄乾，出品3個口味，家人們都說好吃，有興趣的朋友一起動手試試呦~ 麗滋奶酪餡月餅的材料(一)乳酪內餡 奶油乳酪320g 糖粉30g 麗滋餅乾200g 可可粉20g 抹茶粉10g 葡萄乾50g 堅果(腰果/核桃)20g 做法: 1.葡萄乾若太硬就用熱水泡鬆，鬆 […]