卡士達乳酪蛋糕是我超愛的乳酪蛋糕前三名!這款風味蛋糕絕對可以媲美烘焙店! 蛋糕綿密水嫩入口即化，奶香加上微酸及輕甜的平衡魅力，一口一口停不下來~~ 這份食譜7吋~9吋都能用(不同模具烘烤的時間也會不一樣)，建議使用活動烤模 卡士達乳酪蛋糕的材料 卡士達蛋黃醬:牛奶200g+香草醬5g+蛋黃4顆+綿白糖20g+玉米粉8g 乳酪糊:奶油乳酪250g+綿白糖70g+酸奶60g 蛋白霜:蛋白2顆+ […]…
烘焙、點心 燴
2021-12-23
烘焙筆記│卡士達乳酪蛋糕，媲美烘焙店裡的櫥窗美色!
