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三杯雞怎麼做才好吃

雞、鴨、鵝 燴(不分類食譜)

烹飪筆記│三杯雞。簡單快速的做法及三杯雞的醬汁比例

三杯雞

三杯雞好吃的重點除了雞肉部位還有靈魂醬汁的比例,我準備肉質軟嫩的腿排和膠質豐富的雞翅部位,我的三杯雞比例是米酒30g+醬油60g+黑麻油30g,超簡單的三杯雞非常就是美味便當菜也是請客的必備播菜單喔~ 三杯雞是哪”三杯” 一般多是指麻油、醬油、米酒以1:1:1的比例來烹煮三杯雞,在這基礎下隨個人口味不同也微調出很多獨家比例 三杯雞的材料(4人份) 雞肉塊800g 米酒30g […]…

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