[活動] 份量多沖煮方便的『統一麵巷口乾麵』會是家中的好朋友

  

寬板的麵條，比較禁得起煮不愧是Q彈麵

縱使小小過頭也不會像泡麵糊爛

好可愛的行銷方式，行動麵攤車全省試吃跑透透

看紀錄，他們已經跑了好多賣場了。橘澄澄的顏色好醒目

【巷口乾麵】行動麵攤車全省試吃活動：Part 1─台北家樂福新店店篇 
✦體驗時間：2013／4／6（六）　下午14：00～17：00
✦集合地點：家樂福新店店停車場（新北市新店區中興路三段1號，近捷運淡水線七張站1號出口）

連假4天，偏偏辦活動的這天下著雨天氣又好冷…

我想這些拿著相機的朋友都是來自愛評吧!

現場工作人員一直沒休息的煮麵，熱情的食客~~還是願意等

今天的促銷價格~一袋$156

天氣冷的關係…人潮有點少

看到了愛評的位子，在登記表上簽名，漂亮的愛評小姐給我一袋今天的戰利品

巷口乾麵（麻醬*2+炸醬*2，共4包）*1組及巷口獨家沖泡碗*1只

熱情的愛評小姐，馬上遞給我兩杯試吃麵條

這是炸醬口味，麵色比較深，味道比較重…有合我的胃

3mm寬厚的麵條，彈Q的口感和一般的泡麵不一樣，他不是油炸的喔..

顏色比較淡的是麻醬，有芝麻的香味，寬板的麵條好像真的比較容易吸附醬湯汁 

現場吃的都涼了..(天氣好冷)，雖然沒有熱呼呼的感覺，紮實的咬感還蠻有味道的

這泡麵的碗也太方便了…還有出水孔

現場賣的麵，一組$156 總共有10小包

瞧…試吃完的麵碗，今天的行動攤車的廣告效果應該不錯喔

現場的煮鍋沒停過，看這些餐車員工好忙碌ㄛ

麵煮好，沒多久就見底了..

 

仔細的向顧客介紹~巷口乾麵

 

今晚的戰利品給她來個漂亮的<亮相>

今天活動的SOP

應該不會有人不會煮麵吧!!

這裡有武功秘笈，要泡要煮~隨君意

<巷口乾麵>是統一的產品

兩款麵的成分標示…我最在意的鈉好高!!

先來泡的吧!，既然有附泡麵碗，就讓她展展身手

碗身是為這乾麵量身做的，每包面都有一包口味醬包(炸醬)和湯包粉

熱開水沖麵身加蓋悶5分鐘，我的經驗~水要多一點，標準時間(5分鐘)再加一分鐘

碗蓋上的出水口，貼心方便的設計!!

水不要瀝太乾，才好拌醬醬，青菜是我自己加的

忘記在哪看到的知識，泡麵要青菜和蛋能補充營養的不夠(當正餐的時候)

把醬汁翻勻後和巷口賣的現煮麵一樣

另一碗用煮的，煮花的時間比較少

等待的時間把芝麻醬包加點熱開水先調勻

撈出麵，再加上青菜。人客啊~麻醬麵好了

拌的過程，一直跑出芝麻和油蔥的香氣來

雙人宵夜~~完成

  

寬板的麵條，比較禁得起煮不愧是Q彈麵

縱使小小過頭也不會像泡麵糊爛

紮實有嚼勁的寬板麵條一碗下肚就已經很飽了

炸醬麵有一點小辣，這辣度對我來說不算什麼

醬色比較深比較有吸引力，炸醬的醬香不算淡

我家巷口麵攤賣的炸醬麵一碗$45，輸給我手上這一碗啦!!

 

麻將的味道不會太淡，吃的速度就不能太慢

因為麻醬很容易乾…入口香綿的味道很順口

Q彈的麵體加上芝麻醬的香滑~~這一碗我讓又破功了!!

 

湯包料若不使用可以拿來煮湯

若要當乾麵的配湯，記得要多加一些水，

我呆呆的一碗放一包..鹹死我了趕緊去換大碗再加一倍的水

但…我還是覺得太鹹

湯的味道點有像便利商店的關東煮的湯…柴魚味重

份量多多，沖煮方便的巷口乾麵會是居家的好朋友

 

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