御見輕烘培的另一款凹蛋糕….
原味蜂蜜
用的是南投得獎的純龍眼蜂蜜來替代50%糖份~
濃濃的蜜香,甜蜜的溫暖….
蛋糕的清香加上比例合宜的蜂蜜漿~送禮自用兩相宜
凹陷部分都是精華…
最主要材料 : 雞蛋、糖、蜂蜜、麵粉
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濕潤的蛋糕體,一定要趁新鮮趕快吃,
放越久水份消失會影響口感{乾澀)…
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另一種吃法:加熱方式享用,爆漿的呈現更明顯….
但我喜歡冰涼吃,可以更清晰的讓味蕾的享受
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![cm20120423964f648ef60d690882bc23e0cc0b2e](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/5/6/8/cm20120714_155999_125921_ebc95e89bf75cd6f08d245d75552a677450.jpg)
內餡無法控制的流出…好氣派
蜂蜜的香,蛋糕體的綿潤
早已將自己規定不能再吃甜食的規則…忘光光
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唯一就是甜度高了些,但蜂蜜蛋糕不甜就像不香….(我猜的啦..)
我想像我這款喜歡吃又怕留下跡象的人,
淺嘗應不為過吧…
跟得上潮流又不會讓自己太放縱…(找個合理的理由來自我安慰…)
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