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真妮4

懶人包

<105.9.20更新> 伴手禮/人氣團購選項/團購/宅配/禮盒/美食 懶人包 (點圖或標題即進文)

真妮4還沒認真寫食記前有3年時間是愛合購的忙碌主購,對網路商品的便利和實惠性相當依賴 懶人包裡紀錄著蛋糕.甜點.奶酪.餅乾…各樣零食,生鮮海味還有我最愛的即食調理包 忙碌的真妮4太需要這些省時便利的好幫手,主婦不出門一定要知天下美食在哪裡… 分享我團購的樂趣,想揪團的要來揪我喔….真妮4現在不當主購但我是好咖團員喔…

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藍線捷運美食(板南線) 無菜單料理 YAHOO首頁推播文精選 排餐/鐵板燒

[捷運美食-忠孝敦化站] 三訪東區鐵板燒-Mosun墨賞新鐵板料理。高檔食材,高調浪漫輕奢情調,約會小聚的口袋名單(恭喜本文榮登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文)

  來鐵板燒千萬別只顧著吃,要多看一眼師傅熟練的刀上功夫,本文奉送精彩火焰秀呦  帶皮宜蘭鴨胸肉的份量很多,肉的嚼勁比較牛排明顯許多  鴨肉在揮發白蘭地的作用下,肉味一口氣包含了酒香焦香和肉香,甜嫩又回味的滋味   恭喜本文獲選刊登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文(詳見文末) …

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豬、牛、羊 實作影片 燴(不分類食譜)

烹飪筆記│起士熔岩黃金球。外酥內柔的瞬間就是難易抗拒的惡勢力(附實作影片)

起士熔岩黃金球

大家都知道炸物的熱量很高!但是鹹酥雞雞排攤還是一樣有誘人的排隊潮 孩子喜歡吃,媽媽就在家裡動手做,在家吃絕不會出現回鍋油的啦~ 今天要做的肉球,來自網路上的分享 約略記得操作步驟,食譜比例則完全依照我的口味拿捏…

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年節料理、過節要吃 烘焙、點心 過節要準備的事 海鮮、蔬菜 燴(不分類食譜) 實作影片

[甜點食譜] 鳳梨酥鳳梨餡的做法。3分鐘學會的烘焙料理 (附影片操作)

鳳梨酥的鳳梨餡做法

 今年自己動手做的鳳梨餡我失敗3次才成功!以成本來說,沒有比較便宜,但是絕對可以放心吃 鳳梨酥有類似奶酥餅乾的口感沒有複雜的油酥/酥油步驟,烘焙新手建立信心的入門課程…

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烘焙、點心 燴(不分類食譜) 實作影片

[馬斯卡彭起司食譜] 焦糖布丁燒。用簡單黃金比例變出療癒的滋味(附影片操作)

焦糖布丁燒

強調入口即化綿延奶香的烤布丁。我只多加一種材料,烤出來的層次太出乎意外了! 沒錯…店裡賣的,我們在家輕鬆就可以做到呀 焦糖特有的風味不但增加烤布丁的質感也順帶把賣相升級了 不愛吃甜的朋友可以不放焦糖,單就布丁裡敦厚的乳脂香氣就夠迷人了……

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棕線捷運美食(文湖線) 團購宅配 台北-大安美食 豬、牛、羊 產業合作 燴(不分類食譜) 實作影片

烹飪筆記│曾餃子,網路評比的五星顆手工大水餃,教你的變化吃法和煮了不會破皮秘招!(附實作影片)

曾餃子

  冠軍水餃曾餃子水餃是真妮4冷凍庫裡必備糧食,吃膩酸辣湯餃換換南瓜湯餃和麻婆豆腐餃更有味道呀!還有超好吃的炸酥餃和美美的冰花煎餃,真妮4的廚房秘笈都在以下說明裡…

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年節料理、過節要吃 烘焙、點心 燴(不分類食譜)

[起酥蛋黃酥PART-2] 20分鐘完成水噹噹幼咪咪邪惡逼人蛋黃酥(省時低成本$130做10顆)。<偷吃步>PK<照步來>

蛋黃酥

  蛋黃酥做法PK賽  <偷吃步> <照步來>  (105/8/26更新)  傳統蛋黃酥版本  有朋友問我手桿麵皮會不會比較好吃又健康,我只能說酥皮這招省下的時間是傳統做法的3倍,妳說哪個效率好呢?…

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綠線捷運美食(松山-新店) 捷運-大坪林站 台式料理 新北-新店美食

【新店民權路佰元熱炒】水上鮮佰元熱炒-大坪林平價熱炒店,佰元料理台菜手藝,新店人氣排隊店

新店的佰元快炒,每一家生意都旺旺 以前我喜歡去三民路吃,現在我們改到水上鮮了 原因是,這裡位子多又寬敞、冷氣比較強、菜量足、口味不會吃來吃去都一樣 不過,假日的品質就不太穩定,晚來要等位子,有座位也要等上菜…

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