韓國首爾自由行玩什麼吃什麼-1║田舍の食卓的平民韓定食║正宗韓國泡菜烤肉║從傳統市場晉升為時尚中心的東大門→本文獲香港Salad推薦103/10/24當日首頁推文

真妮4的大口吃用力玩這回把火力灌到首爾的鐵腿自由行來了

第一天:大驚於田舍の食卓的平民韓定食，體驗正宗韓國泡菜烤肉，瞎逛從傳統市場晉升為時尚中心的東大門

恭喜本文獲香港Salad推薦103/10/24當日首頁推文 

 

7:45的班機5點就要到機場報到，前一晚整理行李到2點多幾乎是沒睡…

來不及吃早餐只好到機場辦完登機手續後再去等人家販賣區開門

吃上一碗貴森森的粥$140和米粉湯(上圖)好像是$180!!

我還蠻喜歡吃飛機餐這樣比較有出外遠遊的FU 

 

最高這棟是這7天的小窩，過馬路後就是首爾車站

 

這趟首爾自由行早在年初3月就買好了很便宜的機票~華航來回NT$7699

出發前的功課和所有的吃喝住玩全是好朋友-小團長一手包辦，真妮4是最輕鬆的小跟班

這間是我們4個女生合租的日租公寓，以這裡為定點每天午出晚歸的吃和玩不停

 

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我們訂了樓中樓的空間，客廳裡還有小沙發和電視

空間夠我們4個人使用，帶著孩子的小家庭也挺適合的

大樓進出需要門禁卡，對出外人的安全管理是可以放心的

這一週的住宿費用分攤下來一人NT8000(很便宜吧!要謝謝小團長的費心張羅)

懶得讀文字嗎?建議先從賞心悅目的相簿開始被勾引…(請點我)

廚房的配件齊全，想買東西回來煮也行連餐具都有供應

右下是洗脫烘的三功能洗衣機，行李箱不用帶太多衣服(多留出空位裝伴手禮XDD)

 

進門的左邊是衣櫃/置被區還有大台冰箱，右邊是鞋櫃

 

 免治馬桶和乾溼分離的浴室，浴巾毛巾，吹風機，沐浴乳，洗髮精都有

日租公寓也有出借行動WIFI(KRW5000/天)和機場接送(KRW15000/人)服務，訂房時都可以先洽定的

這兩項都非常建議的，沒網路就不是現代人..XDD

沒安排接送拉著超重的行李，等你要回國時就知道是項挑戰極限的苦差事囉!!

  

日租公寓的地理位置很方便一出門就是樂天超市旁邊是OUTLETS，再往右就是首爾捷運/地鐵站，東西南北去哪兒都方便

到過韓國的人都知道，樂天超市是必逛必會買的點!!過街就到的方便省很多力的…

 

首爾車站的入口從左邊電扶梯下去

 

韓國有9條地鐵10條火車和一條機場快線編織出比蜘蛛網還密的交通不像台北坐錯站下車到對面搭方向就能再回去

有的換線得要走上10來分鐘，有的跨線還要出站再進站(都要收錢的)

首爾的交通最方便省錢就是運用蜘蛛網的地鐵/火車線，這個一定要先做功課!

不然你不但浪費時間和$$，最嚴重的是在蜘蛛網裏頭迷路啦!

 

首爾站這裡是1條地鐵1條火車和機場快線的交會點，這裡進出的人次平常就很多人尖峰時段超級可怕的!!

捷運票卡有兩種左邊是儲值卡，我們第一次進地鐵時儲值卡賣完了先買右邊的單次卡

單次卡一張KRW1650(含押金500)，出站後再去另一台機器退押金KRW500(這點就沒有台北捷運方便，光買卡/退押金就要排2次隊)

車站儲值卡一張賣KRW3000(便利商店比較便宜只賣KRW2500)，每次加值可選仟元或萬元 

 

不用擔心不會儲值….機器有韓文，英文，日文，中文(有文字有聲音)

真妮4這趟自由行，光是儲值就花了KRW40000(約NT1300)一趟大約NT30~50，自由行一定要買儲值卡才會方便

 

辦好住房手續，我們在小團長的帶隊下直殺6號線的梨泰院

這裡有點像台北的天母是外國人喜歡來的地方，從附近的美食餐館和夜店酒吧看得出來這區中西交流的很密集

 

我們到的這天剛好有類似異國華會的遊行，穿著民俗服裝的遊行隊伍讓遊客們忍不住停下腳步拍拍拍

 

小團長帶我們來這家將近30年的老店-田舍の食卓

以多樣化的小菜組成的韓定食套餐已經從韓國流行到台灣

而在韓國，韓定食也根據食材的等級有所區分，我們這餐吃的是一般百姓最常吃的道地韓定食

 

24小時營業的….店(廟小五臟俱全)

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我問小團長等一下大長今會不會出來啊?這根本就是大長今的家嘛!看到的跟古裝韓劇的味道一模一樣

報紙當壁紙，牆上吊掛很多工具和器具

只有4張桌子，我們來的時後已經是下午4點了所以沒有其他客人，可以大方的四處拍照不會吃白眼的

 

右下角就是進門看到的廚房，阿珠嬤在幫我們準備小菜，外場就一個男生負責上菜補碟收碟

在地原味的田舍の食卓，對我們這種外地觀光客的吸引力可是比飯店還強的呦

 

我看不懂窗格式的韓文，沒見過這麼可愛的菜單….飯杓是菜單

我們今天吃一人份KRW8000的韓定食套餐，其他可能是水酒之類的價格吧

 

一整天只吃了機場的寥少食物，大腦看到餐具立馬下達腸胃發出咕魯咕魯的訊息了…餓啊

 

老闆上菜的氣勢可真嚇人….這個大托盤裝了將近30碟不重複的小菜

在韓國吃韓定食料理不能只點一份大家分著吃，簡單說就是有低消規定只要是人頭都要點餐才行的

 

這樣的擺陣，我在新店的朝鮮味看過，差別在於朝鮮味擺在櫃台上讓客人自取而不是放到自己的飯桌上

4人份的豪邁氣派也夠讓常跑餐館的真妮4開眼界了!

辣不辣通通有，蘿蔔乾(光這個就有輕中重不同的辣度)，漬蒜頭，滷鵪鶉蛋，黑豆，冬粉，豆干，泡菜，魚板絲，菠菜，櫛瓜，豆皮，海苔…..好多好多每一道都好好吃喔

口感比起真妮4在台北吃的清爽不會死鹹死辣又不帶油，難怪在韓國要看到胖妞…很難的

 

韓國人喜歡吃的長米，彈Q的口感有點像花蓮的富里米，黏度類似台灣糯米，韓國長米吃了不脹氣的~很好吃

 

韓國人很喜歡喝以黃豆醬為基底的大醬湯，加上豆腐.海帶.櫛瓜，味道有點像味噌湯主要是可以幫助消化的

 

這三盤是真妮4覺得比較特別的，香魚絲，茶樹菇，涼拌辣椒

小菜沒有限制喜歡可以一直加，長米飯和湯就只能一次

可能是太餓了吃太快，我們4個人只續了20碟吧

大約NT300有找，這餐吃的我們都覺得好豐富勒!

 

田舍の食卓的巷口對面有間兌幣屋，這裡的匯率聽說是全首爾最漂亮的

因為梨泰院這裡的外國人多，錢幣的流通比較快換錢的匯率相對也比較高

 

吃飽飽了，我們邊走邊欣賞這條異國街道~大使館街

 

這裡也是時尚達人喜歡來瞎拚的地點，真妮4有點職業病對不同的餐館裝潢比較有興趣

 

看到台北熱夯的蜂巢霜淇淋，好像台北賣得很貴所以我們忍不住就進來掏錢了

我想店租應該很貴吧!這家的店面好小，座位只有靠窗區和中間的長條鐵蹬

吃冰淇淋框個紙圈不會滴的滿手濕黏~好主意喔

 

我我我…點了Best(KRW4800)，比超商中杯咖啡還小…這杯合台幣超過150買單後有點後悔..好貴喔

小7的霜淇淋不是才NT35嗎?加了一塊蜂巢身價就大大躍進了呦 

 

 朋友的比我多了兩支小小的甜筒餅皮，多花了KRW1200(約NT40)

 

霜淇淋的奶味很濃不會太甜是不錯吃，甜蜜蜜的蜂巢捨不得吃一口吃完

先吃幾口霜淇淋後在嚼蜂巢….媽啊!!!好甜好膩

蜂巢嚼到末了好像吃著無味的口香糖，和我想的粉不一樣!!

 

離開梨泰院我們搭原來的6號線到合井

這間是新開的商城裡面有上千間的店面，不管是衣服還是化妝品流行的品味在這裡超級敏銳

 

逛完商場直接從合井站6號出口上來我們的晚餐在右邊路口的這家排隊烤肉店

晚上7點多用餐尖峰時段已經很多人坐在椅子上排隊了(還蠻人性化的，把排隊的人框在路邊的椅子上不會影響過往的行人)

手機文化韓國跟台灣一樣，個個低頭猛滑手機….

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朋友在排隊，我偷偷喵了一下店裡的的狀況…..生意超爆的啦

 

小小的店，抽風系統還不錯烤肉的烟不會醺的滿身，當然還有秘密武器囉…往下看

 

在台灣牆上簽名很代表這家店的人氣很旺，我想這裡應該也是這樣的意思吧!!

一份180G KRW12000(大約NT390)外加無限泡菜和包菜葉

 

這個可不是老闆沒有收好的雜物袋

是給客人裝隨身包包和衣服的袋子放在旁邊才不會佔用餐區的空間(秘密武器之一)

 

在韓國吃烤肉要穿圍兜兜(秘密武器之二)

別誤會真妮4在裝可愛喔，吃烤肉穿都兜是要避免被油噴到和手上的食物掉沾到衣服上的

 

等不到10分鐘就有位子了

老闆動作很快，黃豆粉，特製椒鹽，辣椒醬，蒜頭辣椒，包肉葉還有冰開水通通送上桌了

 

這個烤肉板特別設計為一邊高一邊低，傾斜角度的目的是要讓油往低處流

若不是行李超重了，這個板子我還真想帶回台灣呢

 

發現了嗎?韓定食的大醬湯又出現了….韓國的湯幾乎都是這個

這餐紅色的有辣泡菜和辣豆芽菜喔…(不會太辣，好好吃滴)

 

沒多久4份五花豬肉和泡菜也送來了，老闆先幫我們烤第一盤

看他熟練的把肥瘦勻稱的五花肉和泡菜放在熱熱的板上烤

等到五花肉兩面都有赤赤的琥珀色和肉香味飄啊飄的時候就差不多熟了，肉和泡菜剪成小塊小塊

拿起一片菜葉包著好吃的五花肉，泡菜，蒜頭，豆芽菜捲起來一口塞進嘴巴裡

 

五花肉的油脂已經被逼出了，肥嫩啊肥嫩的豬肉夾著泡菜豆芽菜一起吃

豬肉彈實有勁牠鮮甜的肉汁在嘴裡爆衝加上沒有一點點的油膩感，我們4個人很快地就把第一輪的6條肉片給解決了

 

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小團長熟門熟路連吃法都熟，辛苦她幫我們服務了

鐵板上赤赤焦香的五花肉外皮已經帶著酥脆陽春單吃…梅蕊骨的!超好吃!

泡菜經過加溫辣度變小也少了原有的脆度，不過夾著肉吃風味一樣很棒的

再換一捲配著小辣度的泡菜再裹上清脆的葉菜，齁齁….好吃到一個不行啦!!

 

要死了…沒有斜板的話…我的媽媽米亞!吃肉得吃進多少油呀….這還得了!!!!

加熱後的泡菜也跟著出水，搞不清楚滴下來的是肥豬油還是泡菜水了!

不知是不是心理作用，看到滴出來這麼多油….這時候吃再多也不會想到胖胖ㄋㄟ!

 

胃口大開之餘當然需要一杯啤酒來助興囉

喝酒的政令應該不分國家吧!宣導一下:喝酒不開車●開車不喝酒●未成年少年嚴禁喝酒 

 

好吃的泡菜烤肉餐加上一瓶酒KRW52000(大約NT1700)飽到都打嗝了

朋友們….不會相信隔天我們又來報到吧!(是真的!)

 

從合井站換2號線到東大門歷史文化公園站(12號出口就是熱鬧的瞎拼區了)只有10站大約8分鐘

東大門是從傳統市集轉型為時尚中心的典範，有分批發區和零售區

 

對街黃色帳棚區都是批發的營業到天亮(這才是不夜城!!)

東大門算是韓國最大流行服飾的集散地，台灣的韓貨很多是從東大門批回去的

天色晚了，對面的東大門歷史文化公園(上圖左邊方向)我們來不及去逛了…

不過逛街的商場可是營業到凌晨5點，出站後我們一群人很快的又淪陷在迷人的時尚商場裡了

 

路邊這樣的小吃攤很多價格都很便宜的，賣的大都是韓國人的小吃

像甜不辣串的魚板只要KRW1000，其他的商品也只賣KRW2000，鍋裡熱熱的湯隨你喝呦

越晚越涼，攤上的客人也越圍越多了

 

問我逛到幾點是嗎?

到首爾的第一天，我們過了12點捷運的收班時間，4個人搭一輛計程車回日租公寓

勸大家還是別玩得太晚，計程車會趁機喊價的…

 

預告:下一站皇后人蔘雞湯，年糕博物館，仁寺洞，盤浦大橋看水舞，烤肉一條街(包生蚵一起吃)

 

 

<<延伸閱讀>> 

韓國首爾自由行玩什麼吃什麼-1║田舍の食卓的平民韓定食║正宗韓國泡菜烤肉║從傳統市場晉升為時尚中心的東大門 

 

  

• 韓國首爾自由行玩什麼吃什麼-2║宮廷養身料理皇后蔘雞湯║了解韓國飲食文化的年糕博物館║外國人必遊的仁寺洞║盤浦大橋之月光彩虹噴泉║獨一無二的生菜包蚵一條街

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• 韓國首爾自由行玩什麼吃什麼-3║皇帝和百姓共食的里門雪濃湯║青春列車直奔南怡島║狎鷗亭和醬螃蟹║泡菜烤肉鐵板炒飯║千頌伊說..下雪了，怎麼能沒有炸雞和啤酒呢

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• 韓國首爾自由行玩什麼吃什麼-4║乾明太魚湯之家║首爾市立美術館║京畿道城南市牡丹民俗五日市集║寶亭洞竹田咖啡街║大長今研究的宮廷料理高級韓定食-必敬齋

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• 韓國首爾自由行玩什麼吃什麼-5║敦岩市場太祖馬鈴薯豬骨湯║韓國最大富平地下街║東大門黃鶴洞眼鏡奶奶烤腸一條街║明洞主街中央路║梨大新村女人街║樂天超市再車拚

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●台北捷運美食地圖推薦●

綠線:新店-淡水

 

  

紅線:台電大樓-淡水

 

 

紅線:象山-北投

  

棕線:動物園-南港展覽館

  

黃線:南勢角-新莊蘆洲

  

藍線:南港-永寧

 

 

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捷運美食 團購宅配 區域美食 旅遊分享 (2014 / 10 / 22 更新) 

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