紐約起司蛋糕食譜,材料簡單沒有複雜步驟，不需要嚴格的打發程度，甜度拿捏的彈性也比較大，是新手最容易成功的蛋糕作品；加了檸檬讓奶油乳酪的酸味線條更柔和，甜而不膩的清香風味是百吃不膩的經典味道；烤好的乳酪蛋糕記得先在冰箱冷藏3小時以上(最好是隔夜再吃)的風味最棒了! 在動手做蛋糕前先在烘焙紙畫出活動烤模的底部大小裁好鋪上脫模會更順手 紐約起司蛋糕食譜 起士蛋糕分為底部和乳酪內餡兩大重點，底層以餅乾壓碎 … 閱讀全文 烘焙筆記│紐約起司蛋糕食譜,甜而不膩的清香風味是百吃不膩的經典味道