Browsing Tag

超簡單烘焙

海鮮、蔬菜 燴(不分類食譜) 產業合作 豬、牛、羊

台酒麻油雞麵創意新吃法,一個人獨享的簡易版麻油雞部隊鍋

台酒麻油雞麵線 部隊鍋

台酒麻油雞麵創意新吃法,火速讓飢荒焦慮的五臟廟降溫的簡易版部隊鍋泡麵,有台式麻油雞的名氣加上韓式部隊鍋的人氣,搭出來的搶食美味一會功夫就被秒殺了!我只花快狠準的3分鐘就端出無限解饞的中韓混搭異國風宵夜麵,沒有複雜的料理步驟還能清理冰箱剩菜,保證讓你飢餓的胃得到溫暖的滿足~~ ​…

Continue Reading

影片紀錄 烘焙、點心 燴(不分類食譜)

夏威夷豆葡萄甜派食譜,吃了還想再吃的人氣甜點(附實作影片)

夏威夷豆葡萄甜派食譜是一份超簡單烘焙食譜,做完基礎派皮接下來要做派的餡,微甜微酸的堅果杏仁餡,應該很快就會被秒殺的;結合蛋奶醬汁還有葡萄乾和夏威夷豆食譜,皮薄餡多多!聚會時候帶份手作點心和朋友一起分享,一杯飲料一份自己做的甜點就是拉近距離的魔力…

Continue Reading

影片紀錄 烘焙、點心

基礎派皮不沾手的方法,用保鮮盒用力搖還有鋼盆輕手壓,再烤15分鐘就可以吃了(附實作影片)

基礎派皮不沾手的方法

基礎派皮不沾手的方法,喜歡吃甜食的朋友一定要把這招學起來,不用再望著蛋糕坊裡小小一塊幾乎一個便當價錢的派或塔流口水了;自己做的派皮不但新鮮還有省錢,像我不愛吃甜總吃不慣賣的甜度,能吃自己拿捏的就更過癮了…

Continue Reading

影片紀錄 烘焙、點心 燴(不分類食譜)

<點心食譜>杏仁瓦片,教你做酥薄脆又好吃的人氣點心(附實作影片)

自己做杏仁瓦片

杏仁瓦片是一款具有空氣感的人氣點心,材料裡的主角是比較貴的堅果所以瓦片類點心在賣價上一直都不便宜,每吃一口就會有小滴血痛,因為知道自己做的成本很便宜… 真妮4用阿芳老師的步驟,把不到100元的材料費做出3大盤瓦片,這個流口水過程你們一定要看~~…

Continue Reading

影片紀錄 烘焙、點心 燴(不分類食譜)

簡單千層蛋糕做法,不用烤箱做蛋糕,快速學會基本款(附實作影片)

簡單千層派蛋糕的做法

簡單千層蛋糕的做法,團購很夯的千層蛋糕(法式可麗餅)好吃但也好貴!你只要有耐心就可以省下這筆甜點開銷,還能客製化家人喜歡的餡料口味;不用烤箱的蛋糕只有三個重點,快速學會基本款哪怕是貴森森的限量口味都賺不到你的錢呀……

Continue Reading

烘焙、點心 燴(不分類食譜)

紐約起司蛋糕食譜,甜而不膩的清香風味是百吃不膩的經典味道

紐約起士蛋糕 New York cheese cake

紐約起司蛋糕食譜,材料簡單沒有複雜步驟,不需要嚴格的打發程度,甜度拿捏的彈性也比較大,是新手最容易成功的蛋糕作品;加了檸檬讓奶油乳酪的酸味線條更柔和,甜而不膩的清香風味是百吃不膩的經典味道;烤好的乳酪蛋糕記得先在冰箱冷藏3小時以上(最好是隔夜再吃)的風味最棒了!…

Continue Reading

影片紀錄 烘焙、點心 燴(不分類食譜)

【真妮4廚記】神奇魔法蛋糕,好吃蛋糕只要一次烘焙就有3種不同口感的層次(附影片操作)

魔法蛋糕

很神奇的魔法蛋糕,簡單的喇一盆麵糊送進150度C烤箱裡,用低溫烘烤出爐後放涼再移到冰箱冰鎮就變出海綿蛋糕、綿潤布丁以及Q彈奶油餡一體三種不同層次的美味甜點,有這麼神奇嗎?真妮4照著書做一次給你看…太神奇的magic!   光是剪接這段不到4分鐘的影片就花了我半天時間,年紀越大手和頭腦好像也跟著沒那麼靈活了 朋友你們要點開看我的曠時心血呀…音樂和畫面都不錯悠…

Continue Reading

烘焙、點心 燴(不分類食譜)

【真妮4廚記】洋蔥培根鹹派,只用保鮮盒/保鮮膜/擀麵棍就成功的午茶點心

隨著年紀越大不能吃太多甜食的關係,最近和姊妹淘吃下午茶我專挑甜度低的鹹派,尤其喜歡蔬菜做的鄉村風味更是讓我一吃就停不下來!家裡有本三宅郁美老師的食譜,下午閒閒就跟著書學起這道鹹派,不用弄髒手去揉麵團也不用搬太多道具,只要掌握三個重點,30~40分鐘打開烤箱就有現烤現吃的小雀幸,老師說享受這種幸福滋味的特權只有在家自己動手做才能辦得到喔~   這份食譜可以做成甜派或鹹派;要完成派皮、餡料、 […]…

Continue Reading